In Val di Sole viene coltivato un prodotto agricolo pregiatissimo il cui nome è legato alla vicina Valle di Non: la mela, anzi più esattamente la Melinda molto nota sui mercati nazionali. Da non dimenticare sono i latticini derivati da latte di mucche al pascolo, da cui si produce dell’ottimo burro alla ricotta e ottimi formaggi come il noto casolet della Val di Sole, il nostrano stagionato, il grana trentino. Inotre troverete degli ottimi salumi e dell'ottimo miele. Di certo non possono mancare piccoli mercati dove avrete la possibilità di acquistare prodotti tipici direttamente dagli stessi produttori come artigiani, allevatori e contadini.
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Altri prodotti tipici da gustare sono anche i famosi strangolapreti, canederli in brodo, la polenta de formenton, lo spezzatino di capriolo o di cervo, baccalà e patate, patate rostide, crauti, lo strudel di mele e tanto altro ancora.